Tahun 2021 pernah makan dekat Leaf & Co Cafe, masa balik ternampak Mi Tarik Jalan Sultan ni baru nak buka kedai. Masa ni depan restoran dia ada khemah tapi sekarang dah besar restorannya sebab ramai yang datang. Dah jadi restoran wajib pergi sebab sedap.
Sampai je dekat pintu depan terus ada staff yang assist untuk dapatkan meja. Masa ni dapat dekat tingkat atas itupun pack gila. Kalau bukan sebab nak merasa mi tarik dia macam mana, hadap je lah bunyi bising dekat restoran ni. Placement meja pun dekat sangat, jarang sejengkal je dengan meja sebelah, depan dan belakang. Rasanya makan dekat tingkat bawah lagi selesa tapi seating bukannya kita yang tentukan.
Nak order dekat sini kena pakai QR code tapi bila dah hantar ke kitchen, tak dimaklumkan so kena confirmkan dengan staff. Memandangkan kedai dia dah besar dan ramai orang, service pun laju juga. Sekejap je dah sampai mi tarik sliced beef dengan braised beef.
Atas meja dah ada chili oil dengan soy sauce free flow. Kalau nak tuang banyak mana chili oil pun tak kisah sebab chili oil tak pedas pun. Masa mi tarik ni sampai, bau daun bawang tu semerbak sebab dia letak penuh dalam mangkuk.
Masa rasa sup mi tarik sebelum letak chili oil tu kuah dia tak ada manis daging sangat. More to rasa daun bawang. Kalau tengok dalam gambar pun sup dia tak keruh sangat, mungkin sebab tak masak lama sampai keluar air daging. Daging dia lebut je lah sebab hiris halus, yang bentuk dadu tu pun kecil je. Mi dia kenyal sebab homemade.
Tapi adat lah berniaga, kalau nak cater customer yang ramai macam ni, kualiti menu mungkin akan berkurang. Ke memang macam ni dari awal buka restoran dulu? Kalau memang macam ni, kenapa jadi famous T.T
Makan dekat sini sangat tak selesa sebab sempit dan bising. Tengah makan pun staff dia datang minta kita bayar dulu. Dah la pushy padahal kita baru suap mi dalam mulut. Mi kalau pendek boleh lah sambil suap sambil tangan menggagau ambil dompet. Ni first dan last lah makan dekat Mi Tarik Jalan Sultan sebab mi dia biasa je nyah, ambience pun chaotic, makan tak tenang.
Post a Comment
[PERINGATAN] Komen yang mempunyai pautan ke mana-mana blog atau laman web yang menjurus kepada perniagaan atau bersifat keuntungan sebelah pihak, akan dipadamkan serta-merta. Jika berminat untuk meletakkan link atau pautan ke dalam entri ini, sila hubungi penulis di farhannajafri@gmail.com.
[PENAFIAN] www.farhanajafri.com dan pemilik blog ini secara khusus tidak akan bertanggungjawab terhadap apa juga liabiliti, kerosakan, kehilangan, kerugian atas risiko, peribadi mahu pun sebaliknya yang berlaku akibat, secara langsung atau tidak langsung daripada penggunaan dan aplikasi, daripada apa juga kandungan yang diperolehi dari blog ini.
Pemilik blog juga tidak akan bertanggungjawab sama sekali terhadap komen-komen yang di siarkan dan ianya adalah tanggungjawab penulis komen itu sendiri.
Segala artikel yang dihasilkan oleh pemilik blog ini hanya sekadar pendapat peribadi yang mahu dikongsi bersama para pembaca blog ini serta untuk koleksi rujukan buat pemilik blog untuk kegunaan pada masa hadapan.