Tahun 2021 pernah makan dekat Leaf & Co Cafe, masa balik ternampak Mi Tarik Jalan Sultan ni baru nak buka kedai. Masa ni depan restoran dia ada khemah tapi sekarang dah besar restorannya sebab ramai yang datang. Dah jadi restoran wajib pergi sebab sedap.
Sampai je dekat pintu depan terus ada staff yang assist untuk dapatkan meja. Masa ni dapat dekat tingkat atas itupun pack gila. Kalau bukan sebab nak merasa mi tarik dia macam mana, hadap je lah bunyi bising dekat restoran ni. Placement meja pun dekat sangat, jarang sejengkal je dengan meja sebelah, depan dan belakang. Rasanya makan dekat tingkat bawah lagi selesa tapi seating bukannya kita yang tentukan.
Nak order dekat sini kena pakai QR code tapi bila dah hantar ke kitchen, tak dimaklumkan so kena confirmkan dengan staff. Memandangkan kedai dia dah besar dan ramai orang, service pun laju juga. Sekejap je dah sampai mi tarik sliced beef dengan braised beef.
Atas meja dah ada chili oil dengan soy sauce free flow. Kalau nak tuang banyak mana chili oil pun tak kisah sebab chili oil tak pedas pun. Masa mi tarik ni sampai, bau daun bawang tu semerbak sebab dia letak penuh dalam mangkuk.
Masa rasa sup mi tarik sebelum letak chili oil tu kuah dia tak ada manis daging sangat. More to rasa daun bawang. Kalau tengok dalam gambar pun sup dia tak keruh sangat, mungkin sebab tak masak lama sampai keluar air daging. Daging dia lebut je lah sebab hiris halus, yang bentuk dadu tu pun kecil je. Mi dia kenyal sebab homemade.
Tapi adat lah berniaga, kalau nak cater customer yang ramai macam ni, kualiti menu mungkin akan berkurang. Ke memang macam ni dari awal buka restoran dulu? Kalau memang macam ni, kenapa jadi famous T.T
Makan dekat sini sangat tak selesa sebab sempit dan bising. Tengah makan pun staff dia datang minta kita bayar dulu. Dah la pushy padahal kita baru suap mi dalam mulut. Mi kalau pendek boleh lah sambil suap sambil tangan menggagau ambil dompet. Ni first dan last lah makan dekat Mi Tarik Jalan Sultan sebab mi dia biasa je nyah, ambience pun chaotic, makan tak tenang.
saya pun kalau makan tak tenang, walau makanan tu sedap jadi x best
ReplyDeleteAla.. push bab bayar tu tak bestnya.. Kenapa dia tak buat ja sistem order kat kaunter, bayar nanti makanan sampai..
ReplyDeleteAlaaah kalau kuah tak terlalu berasa rebusan daging dia, kurang mantap lah. Kita sama kak, saya jenis yg prefer makan di tempat yg tidak chaotic sangat. Ramai boleh, tp kalo bising, saya tak suka. Apalagi ada staff push untuk bayar. Kenapa bukan dari awal pesan kalau begitu.
ReplyDelete