Sunday, 18 March 2018

Yee Mee Sizzling Mudah Dan Sedap!

Haritu kawan twitter share resipi masak Yee Mee Sizzling homemade so belek peti ais ada ayam, belek mini garden pun ada sawi dah besar, terus sediakan semua bahan and try masak. Disebabkan menjadi, so nak simpan resipi ni dekat sini untuk panduan sendiri dan kepada yang lain jugak :)


Bahan-bahan :

Bahan A :
- Bawang putih 5 ulas (dihiris halus)
- Halia 2-3 inci (dihiris halus)
- Cili kering 5 tangkai
*bawang putih dengan halia boleh juga kalau nak tumbuk tapi jangan sampai hancur)

Bahan B
- Kicap pekat 3 sudu besar
- Kicap manis 3 sudu besar
- Sos tiram 4 sudu besar

Bahan C
- Yee Mee (direndam dan ditoskan)
- Ayam dipotong kecil
- Sawi (ikut suka)
- Telur
- Kiub pati ayam Knorr
- Air 2-3 cawan
- Serbuk lada hitam 1 sudu besar
- Tepung jagung 2 sudu besar (dibancuh)
- Garam secukup rasa

- Gula secukup rasa



Cara-cara penyediaan :
1) Panaskan minyak kemudian masukkan Bahan A. Goreng sampai naik bau.

2) Kemudian masukkan ayam, gula dan garam. Goreng sampai separuh masak.


3) Masukkan air dan kiub ayam. Lepas kiub dah larut, masukkan Bahan B dan juga bancuhan tepung gandum. Kemudian masukkan serbuk lada hitam.

4) Masukkan sawi dan yee mee yang dah direndam

5) Masukkan telur, tunggu sehingga masak dan padamkan api.

Dah siap! 


Nota kaki :
- Minyak tu ikut suka nak letak banyak, lepas dah settle goreng boleh kurangkan before masuk air. 
- Tips nak elakkan kuning telur pecah bila hidang dalam pinggan, sauk bahagian kuning telur guna senduk kuah dan biarkan sehingga telur masak (faham tak? T.T)
- Kalau nak masukkan cendawan, masukkan selepas bancuhan tepung jagung.
- Selamat mencuba :)

15 comments:

  1. nampak sedap tuh. boleh cuba nanti

    ReplyDelete
  2. Sedapnya...fav ni! Cuma kak sha tak buh telur.. hehehe..ganti dengan isi ketam yg fresh...

    http://www.byshaz.blogspot.my

    ReplyDelete
    Replies
    1. great idea kak shaz, lepasni boleh try seafood pulak :D

      Delete
  3. tgk resepi ni macam skarang juga nak makan sizzling mee ni..hihi

    ReplyDelete
  4. Allahu Akbar, farhana.
    sodap nyer.
    lama giler aida x makan sizzling ni tau.
    sejak tak lagi masuk mana2 food court hu hu hu hu...
    nak kena masuk ni, merasa semula mee sizzling cendawan.

    ReplyDelete
    Replies
    1. hahaha sama la kita, kes kempunan nak makan jugak

      Delete
  5. Thank you bagi resipi! ^^ nanti bila ada mood boleh main masak2 kat dapur hehe

    ReplyDelete
  6. Nampak cam senang dan mudah je..

    ReplyDelete
  7. Erm..nampak sedap. Nampak gayanya kena beli yee mee buat stok lepasni

    ReplyDelete
  8. Lapar pulak bila tgok resepi ni hee

    ReplyDelete
  9. slalu nk makan ni kena p food court ja...
    tapi if buat sniri.. mcm tak nikmat plak hehehe

    ReplyDelete

[PERINGATAN] Komen yang mempunyai pautan ke mana-mana blog atau laman web yang menjurus kepada perniagaan atau bersifat keuntungan sebelah pihak, akan dipadamkan serta-merta. Jika berminat untuk meletakkan link atau pautan ke dalam entri ini, sila hubungi penulis di farhannajafri@gmail.com.




[PENAFIAN] www.farhanajafri.com dan pemilik blog ini secara khusus tidak akan bertanggungjawab terhadap apa juga liabiliti, kerosakan, kehilangan, kerugian atas risiko, peribadi mahu pun sebaliknya yang berlaku akibat, secara langsung atau tidak langsung daripada penggunaan dan aplikasi, daripada apa juga kandungan yang diperolehi dari blog ini.



Pemilik blog juga tidak akan bertanggungjawab sama sekali terhadap komen-komen yang di siarkan dan ianya adalah tanggungjawab penulis komen itu sendiri.



Segala artikel yang dihasilkan oleh pemilik blog ini hanya sekadar pendapat peribadi yang mahu dikongsi bersama para pembaca blog ini serta untuk koleksi rujukan buat pemilik blog untuk kegunaan pada masa hadapan.