Udang Masak Lemak Cili Api Labu

By farhanna jafri - 16:54

Masak lemak labu ni fav sebenarnya tapi susah betul nak ada jual dekat kedai makan area rumah ataupun tempat kerja ni. Ada hari tertentu je. Masa beli barang rumah hari tu nampak labu on clearance. Dia dah potong sikit ngam la untuk sekali makan. Tak pernah lagi try masak labu nasib first time cuba terus jadi. Senang je uolls. 

Hidangan : 2-4 orang

Bahan-bahan :

A
- Bawang besar 1 biji
- Cili padi 10 biji
- udang geragau 2 sudu besar
- halia 1 ruas ibu jari

B
- Labu potong kecil
- Air 
- Garam secukup rasa

C
- Gula secukup rasa
- Asam keping 1 keping
- Udang 
- Santan
- Serbuk kunyit 1 sudu besar

*Untuk air dengan santan tu ikut suka tekak masing-masing sebab ada yang suka cair, ada yang suka pekat. 

Cara-cara memasak :

1. Tumbuk bahan A kemudian tumis sehingga naik bau. 

2. Masukkan bahan B dan biarkan sehingga labu empuk. 

3. Masukkan bahan C dan biarkan sehingga udang dan santan masak. 

Siap! Senang kan? Lepasni nak try masak lemak cili api dengan nenas pulak. 

  • Share:

You Might Also Like

6 comments

  1. aduhhh sedapnya.. hahaha.. lapaq tgk..

    ReplyDelete
  2. Sedapnye. Tapi udang mahal bebeno sekarang.

    ReplyDelete
  3. mcm mna nk jadi org yg suka memasak ni eh? huhuh

    ReplyDelete
  4. gulai udang dengan nenas pun sedap jugak. btw, thanks sharing recepie

    ReplyDelete

Terima kasih sudi komen :)