Resipi Ayam Goreng Serai

Sunday 22 September 2019

Dah lama tak update pasal resipi sebab dah jarang masak resipi baru, repeat resipi biasa je macam masak lemak dengan kari tak pun goreng biasa. Resipi ni dah lama sebenarnya lepastu main campak je mana ada. Sebab senang dan sedap, I nak share dekat sini. 


Bahan-bahan : 

Bahan A:
- Ayam
- Rempah ikut suka untuk perap [I use blackpepper, lada sulah, garam masala, serbuk kari, serbuk cili, rosemary hidup dan mixed herbs]
- Kunyit
- Bawang putih

Bahan B : 
- Serai [the more the merrier]
- 1 biji bawang merah
- Cili [nak tumbuk ke nak potong halus atau apa cara pun ikut suka]
- Minyak masak


Cara-cara penyediaan : 

1. Perap Bahan A. Lagi lama perap lagi sedap. 


2. Dah settle bab perap, prepare Bahan B. 

3. Panaskan minyak untuk tumis bahan B. Bila dah naik bau, masukkan ayam yang diperap tadi dan goreng sampai ayam masak. 


Bila ayam dah masak boleh la dihidang untuk makan dengan nasi panas. Bau serai dengan rosemary tu naik sekali rasa nak makan bertambah je. Ye, resipi ni tak sesuai untuk yang diet. Sekian. 

Drama Review : Hotel De Luna


Director : Oh Choong-Hwan
Writer : Hong Jung-Eun, Hong Mi-Ran
Cast :  Lee Ji-eun, Yeo Jin-goo, Shin Jung-geun, Bae Hae-sun, Pyo Ji-hoon, Kang Mi-na, Jo Hyun-chul, Park Yoo-na, Lee Do-hyun, Lee Tae-sun,   Jung Dong-hwan, Kim Joon-Hyun
Genre : Romance/Drama
Running Episodes : 16 episodes
Release Date : 13 July – 1 September, 2019
Production Company : GT:st
Distributor : tvN
Trailer:


Lepas Sky Castle, K-drama kedua yang kecoh dekat Twitter drama Hotel De Luna yang mengisahkan tentang hotel untuk roh si mati berehat sebelum buat keputusan untuk pergi ke Hari Kiamat dan dilahirkan semula.


Jang Man-wol (Lee Ji-eun) dari era  Goguryeo dipilih oleh deities untuk menjadi penjaga hotel "Guest House of the Moon" disebabkan dosa-dosa dia membunuh orang. 1000 tahun kemudian, dia berjumpa dengan Koo Chan-Sung (Yeo Jin-Goo) dan dilantik sebagai manager lepas Man-wol buat pertukaran nyawa dengan ayah Chan-sung (Oh Ji-ho).

Pertemuan Man-wol dengan Chan-sung bukan kebetulan bila ayah Chan-sung tak sengaja datang ke hotel dan merayau dalam hotel bila receptionist Ji Hyun-joong (Pyo Ji-hoon) tak jaga kaunter tapi dah ditakdirkan oleh deities disebabkan hati Chan-sung yang baik dan mampu mengubah takdir hidup Man-wol. Nyawa Man-wol terikat dengan pokok tua di taman Hotel De Luna.


Bila hati Man-wol yang keras berubah jadi lembut, pokok tua akan berbunga dan bila bunga akan gugur bila Man-wol takut dengan something. Dari masa dia hidup sampai jadi penjaga Hotel De Luna, Man-wol memang sejenis yang berani tapi bila dah jatuh cinta dengan Chan-sung, hati senang risau dan takut.


Selain kisah silam Man-wol, kisah cinta Man-wol dan Chan-sung dan tugas deities, terselit jugak la kisah customer yang datang ke Hotel De Luna. Bukan setakat roh manusia biasa je datang tapi ada juga haiwan dengan penjaga telaga (Nam Da-Reum) dengan masalah mereka.


Skrip Hotel De Luna ni dikarang oleh Hong Sisters yang famous dengan drama hit My Girl dan My Girlfriend Is A Gumiho so dah boleh nampak lah kenapa drama ni jadi K-drama ke-8 tertinggi viewers dalam sejarah K-drama.


Drama Hotel De Luna ni mungkin agak slow pace tapi makin lama makin rasa connected dengan setiap staff hotel terutamanya Ms Choi Seo-hee (Bae Hae-sun) bila dia sanggup tunggu semua keturunan dia mati disebabkan dendam bila anak dia dibunuh tanpa belas. Scene dekat farmasi bila waris terakhir keturunan dia dalam bahaya tu emosi habis. Menangis jugak bila tengok scene Kim Sun-Bi (Shin Jung-Keun) bersungguh nak bersihkan nama dia lepas berkurun lama.


Kisah cinta Man-wol dengan Chan-sung tak banyak mana pun dan tak ada scene yang scringe dan tu antara sebab suka tengok pasangan sama cantik sama padan ni. Antara faktor lain yang buat drama ni best sebab bond antara staff Hotel De Luna ni sweet sangat. Malaikat Maut (Kang Hong-Suk) pun nampak je garang tapi pandai juga buat kelakar.


Gaya penceritaan drama ni quite nice lah bila director bagi a glimpse of flashback untuk penonton rasa curious sangat nak tahu apa perkaitan Man-wol dengan Ko Choeng-Myung (Lee Do-Hyun), Yeon-Woo (Lee Tae-Sun) dengan sang puteri (Park Yoo-Na) sampai Man-wol kena denda jaga hotel sampai 1000 tahun.


Walaupun drama ni berkisar tentang roh si mati tapi banyak juga pengajaran tentang kehidupan kita boleh ambil dan mesej utama tentang dendam dengan manusia lain walau teruk macam mana pun kita dianiaya, sebagai hati yang baik susah untuk kita bertindak jahat. Banyak lagi mesej pengajaran yang lain for you guys to watch.


Drama Hotel De Luna ni memang visual treats kepada audience bila setting hotel nampak elegan dan stylish, outfit Man-wol yang trendy dan tempat-tempat cantik di Korea jadi set lokasi drama ni. Mesti ramai yang pergi melawat location HDL dekat Korea lepasni. Shot dalam drama ni dengan lighting and colour grading pun cantik, memang terbaik lah team visual drama HDL ni.





Bukan setakat jalan cerita je menarik, lagu OST Hotel De Luna pun best nyanyian Punch, penyanyi yang famous dengan OST Goblin, Scarlet Heart & Descendant Of The Sun so vibe soundtrack tu lebih kurang sama. Paling suka lagu Done For Me dengan Another Day sebab bila lagu ni keluar rasa sebak sangat especially scene bila Man-wol takut dan risau dengan Chan-sung. Lirik dia tu macam bagi hint dekat current scene.


Tahun 2019 macam meriah dengan K-drama yang best, lepas dah layan Doctor Prisoner, Sky Castle dengan Hotel De Luna ni nak layan Doctor Joh pulak sebab ada Jisung! Hotel De Luna ni walaupun ending dia macam bagi hint season 2 bila Kim Soo-Hyun jadi penjaga hotel yang baru tapi director and team HDL dah bagi kata putus takkan ada yang kedua.


Well I think it’s better that way sebab semua pun dah cukup cantik diolah dan setiap watak dah dapat happy ending except Sanchez (Cho Hyun-Chul). Kenapa entah director kena kacau Sanchez padahal boleh je kembangkan scene puteri ataupun Mira. Kim Yuna (MiNa) pun kesian tapi takpe, dia muda lagi. Jauh lagi perjalanan dia.


Excited tengok episod 6 sebab Lee Yi-kyung dari Eulachacha Waikiki buat special appearance dalam Hotel De Luna, jadi pelakon. Sama je karakter sengal ubi dia macam dalam Waikiki. Comel! Anyway, Hotel De Luna dah buka branch dekat Malaysia, siapa yang nak apply jadi manager boleh walk in dekat KL haha


1. Team Production +1, 2. Visual +1, 3. Audio +1, 4. Storyline +0.8, 5. Casting +1, 6. Genre +1, 7. Themes +1, 8. Editing +0.9, 9. Social Message +1, 10. Personal Thought +1 = 9.7/10

Cari Remis Terjumpa Barai

Saturday 21 September 2019

Kalau nak masuk musim tengkujuh dengan tarikh cantik masa bulan penuh, ada eloknya kalau lepas breakfast pergi ke Pantai BNO cari remis. 


Sebelum ni dah pernah up entri tapi more to sembang pasal mee udang, well this time up entri kegigihan satu family cari remis di BNO.


Balik Sabak minggu lepas sebab birthday Farah, so for her birthday bawak je la jalan-jalan dekat BNO sebab sini je yang best dekat Sabak ni. Lagipun Farah kata nak kumpul koleksi kulit kerang. 




Selalunya Farah akan mintak masak sambal tapi sebab birthday dia dah belikan kek blueberry so orang lain boleh request menu lain dengan tenang. 

Agak ramai jugak pagi Ahad lepas, masa kitorang datang tu dah ada dua tiga family korek dalam guna cangkul. Kitorang je melenggang bawak senduk mak dan berdoa supaya tak patah. 


Korek dekat tanah laut ni tak jumpa pun remis walaupun kulit dia banyak sebab dekat sini kawasan barai. Kitorang tak pernah makan barai so kitorang ignore je padahal orang lain beria korek sebaldi. Bila tanya makcik yang tengah mengorek tu dia kata barai lagi sedap dari remis. Buat masak lemak, sambal tak pun rendang fuhhhh lapar terus sembang pasal makanan ni. 


Penat nak kutip barai ni sebab dia melekat kuat gila dekat pasir. Tak tahu pulak boleh je tarik sampai terputus sebab ekor dia keras, tak sedap. Isi dalam tu yang sedap. Menyesal tak korek banyak lagi. 

Sudahnya kitorang sebagai manusia yang tak tahu betapa sedapnya barai daripada remis balik ke tebing cari remis. Nak cari remis dekat bawah batu tapi kali ni tak payah selak batu pun dah jumpa dekat pasir tu. Antara nampak dengan tak je. Besar pulak tu memasing. 




Dah penuh sebesen, dah panas terik, dah lapar lepas mengorek, siap basuh kaki bersihkan pasir semua terus balik rumah. Cadangnya nak makan mee udang tapi kedai pun tak bukak lagi. Sedih. 

Balik rumah rendam remis dengan barai dalam air garam dengan cili untuk buang pasir. Since minggu ni dah makan heavy, tekak dah penat so kita rebus je dengan bawang dan serai. 


Yang shell panjang tu la barai. Betul lah makcik tu cakap barai lagi sedap dari remis. Menyesal gila tak kutip banyak-banyak. A lesson has learnt. Nanti balik Sabak nak korek barai pastu buat masak lemak rebung fuhhhh lapar wei. Dah la tu sembang sikit-sikit. Kbai


Kawasan Taman Botani Shah Alam ni memang besar, kalau pergi sekali memang tak habis explore so kali ni kitorang pergi explore tempat yang tak pernah jejak lagi belah hujung sana, sorry I'm bad with geography so Idk south, east, west or north lol

Laman Zingiberales ni terletak berdekatan dengan Taman Rempah Ratus dan Plot Penyelidikan Tumbuhan. Dekat area sini memang banyak tanaman sama ada pokok buah-buahan ataupun tanaman yang kita guna dalam masakan tapi malas nak pergi masuk belah dalam sebab tak ada gerai minuman so stok air tak cukup. 


Permandangan belah luar dari tepi jalan macam ni lah. Kosong je, tak ada something interesting pun. 



Kalau terus sampai ke hujung akan jumpa Perkampungan Budaya tapi jalan dah kena tutup like I said in previous post

So ada apa dekat Laman Zingiberales ni? Ada banyak info tentang tanaman herba. Dekat laman ni juga ada Menara Tinjau tapi you guys tak boleh naik pun sebab some parts dah rosak dan berlubang. Even tandas dekat sini pun dah hancur bumbung dia ditimpa pokok. 


Dekat laman ni banyak bunga putih ni. Tak ingat dah nama dia tapi bila ditanam banyak-banyak quite dreamy lah, cantik kalau ambil gambar. 


So this is the route to Menara Tinjau dan Taman Herba.


But first, ambil gambaq satttttt...


Dekat area ni ada tasik dan sebelah kanan Taman Herba ni ada taman rekreasi untuk jogging dekat sebelah sana. Cantik jugak tapi tak daya la nak berjalan. Air dah habis. Walaupun ada air tasik but nope, just don't..



Dekat bahagian bawah Menara Tinjau ni ada swing untuk berehat tapi budak-budak dah conquered, kita jalan terus je lah. 


Kalau naik atas Menara Tinjau ni mungkin boleh nampak taman rekreasi sebelah sana tapi boleh naik half je sebab kawasan ni je yang elok dan kukuh lagi. Tangga dia agak curam, bahaya naik waktu hujan especially kids. 


So here it is, Taman Koleksi Herba. Dekat sini memang banyak sangat tanaman herba yang disemai dan ditanam. Tak pasti dijual ke luar ataupun tak sebab tanaman dia tak la dijaga rapi sangat. Dekat setiap tanaman ada tag nama dan info untuk pengunjung.



Kalau nak rasa bahang neraka, makan la tanaman ni.

Dekat Taman Herba ni ada pusat informasi tapi dah kena lock. Rasanya dah jadi rumah untuk penjaga taman ni. Bukan penjaga mistik tu, penjaga yang jaga semua tanaman ni lah. Yang tukang belek, tukang siram, tukang baja bagai. 






Dekat Plot Konservasi ni ada rumah untuk semai tanaman herba especially lada hitam tak silap. Kawasan dia luas ke belakang tapi tak berani lah nak pergi sebab sunyi. 




Partner in crime
Dekat Taman Herba ni banyak ditanam bungan kuning ni. Tak tahu apa nama dia walaupun dia yang conquer satu taman ni. Sebelah sana ada playground but we just skipped it. 


Dah habis berjalan dekat sini, bergerak balik ke kaunter basikal sebab dah tengahari, perut pun dah lapar. Kalau tengok dekat papan tanda atas tadi, ada jalan ke Rumah 4 Musim tapi tak tahu belah mana since banyak jalan ditutup. Mungkin tasik ni connected dengan tasik dekat Rumah 4 Musim. 

Idk, hopefully next time kalau pergi sini semua dah dibuka dan boleh round tanpa patah balik.