Resipi : Ayam Masak Asam Pedas

Resipi : Ayam Masak Asam Pedas

Monday 10 July 2017

Dulu kagum betul dengan member pandai masak asam pedas tapi tak pernah nak try buat sendiri sebab ingatkan asam pedas ni susah sangat nak masak tapi bila dah masak sendiri baru tahu step mudah sangat-sangat.

Tapi yang ni saja try masak ayam je dulu sebab ayam je yang bersepah dalam peti ais. Tapi try pun, kemain buat servings untuk 4-5 orang makan sebab bawak asam pedas ni hidang dekat tempat berbuka.

So bahan yang diperlukan agak banyak jugak lah :

- setengah ekor ayam dipotong kecil
- 1 batang serai
- daun kesum
- sekuntum bunga kantan
- air asam jawa
- air masak
- garam
- minyak
- bendi

*Bahan untuk dikisar
- 40 tangkai cili kering *adjust sendiri ikut tekak*
-7 ulas bawang merah
-5 ulas bawang putih
-1 inci kunyit
-1 inci halia
-Sebesar saiz ibu jari belacan

Dah settle prepare bahan, dah boleh dah start masak.

1) Kisar semua bahan *
2) Panaskan minyak dengan bahan yang dikisar tadi dengan batang serai. Goreng sampai garing.
3) Masukkan ayam, bunga kantan dengan daun kesum. Gaul semua dalam kuali tu sampai puas hati.

4) Dah settle gaul, masukkan air asam jawa, garam, gula dengan lada hitam sebagai perasa. Kalau lupa buat yang ni mereput la memasing makan hambar rasa. Gaul sampai kau puas hati. 

5) Tambah air sikit ikut taste memasing. 

6) Masukkan bendi lepastu tunggu ayam dengan bendi masak.

Andddd we're done! 

Dah settle masak dapat lah satu bekas besar makan ramai-ramai masa buka puasa. 

Lepastu tak habis, tapi takpe kita lek2 je reheat makan untuk sahur disamping tambah menu lain supaya lidah tak bosan.

Lepasni nak try buat guna ikan kembung dengan ikan pari pulak. Yeayyy dah boleh cross list resipi.

Resipi : Smoothies Mangga Epal

Resipi : Smoothies Mangga Epal

Thursday 8 June 2017

Sejak badan makin lama makin mengembang ni, sedih betul rasa bila baju dah tak muat. Makan jangan cakap lah. Dalam sehari tu amboi sangat makan macam bela saka.

Disebabkan dah nak raya ni, berbekalkan semangat dan azam nak turun berat supaya muat pakai baju raya nanti. Kawan pun dah start jadi vegan untuk bulan puasa ni.

Masa sahur minum susu kurma. Bila berbuka minum smoothies ni. Nak buat pun senang je. Minum satu gelas pun kenyang sampai tidur. Nak terawih pun tak ada masalah. Beza tau bila minum smoothies dengan makan nasi. Bila makan nasi, terawih baru rakaat pertama dah mengantuk kemain. Kalau minum smoothies, sampai 20 rakaat pun mampu.

Bergantung kepada imam jugak. Hewhewhew

Okay, cara nak buat smoothies ni toksah serabut kepala sangat. Ada buah, ada air, ada blender so you're ready to go.

I love Mangga Epal sebab manis manis masam.

Bahan :

- 1 biji mangga
- 1 ataupun 2 biji epal
- air setengah cawan

Dah settle bab bahan, kupas kulit semua tapi kalau tak nak pun takpe. Nanti kalau tersedak tepuk sendiri la sampai okay. Hewhewhew

Potong kecik-kecik pastu blend. Setengah orang guna susu nak bagi pekat and kenyang. Tapi boleh jadi muak jugak. Masa buat ni susu habis so we go for mineral water instead. 

Okay, dah siap dah pun our smoothies. 

Sometimes letak ais bagi sejuk baru nyum nyum. Kadang lepas blend terus minum je sebab lapar zahabedah sangat uolls. Buat cenggini cepat lah sikit turun berat. Seminggu dah boleh parking 5kg. Tapi kalau consistent lah. Kalau hari ni smoothies esok nasi memang bye bye lah baju raya. T.T

Cabaran 25 Hari Blogging : Resipi

Cabaran 25 Hari Blogging : Resipi

Thursday 2 February 2017

Hey peeps, Iolls curi masa before tidur up entri ni since I am so busy lately. Next 2 weeks, I have 2 auditors okay. Nokharom scary. On the same date pulak tu! Nasib lah banyak docs dah cantik elok I've prepared before this bcs we have been audited with ISO last year on November. Fuhhh

Since this is a quick update, Iolls nak sambung challenge ni. Ikutkan hari kedua, supposed to be Resipi. 

Actually, dapur dah lama tak berasap since I've decided to shred LOTSSSSS of weight. Awal tu target 10kg tapi kalau nampak macam anak badak jugak, nak turun sampai 45kg. Which is super impossible. HAHAHAHA

Ni azam recycle dari tahunnnnn ermm lets seee 2012? Tak tak tak, I guess year before that sebab 2012 dah mendadak naik sebab intern dekat dengan rumah so badan memang ternak lemak.

Resipi yang nak share dekat sini ialahhhhhhhhh



TADAAAAAAAA

Resipi paling simple dalam dunia oat kosong. Ambik 4 sudu oat lepastu tuang air panas sampai dia jadi macam dalam gambar tu. HAHAHAHA

I've already eat this for about 2 weeks now & I've lost 5kg. Kalau ikutkan goal asal nak turunkan sampai 50kg. So ada lagi 8kg nak buang. Ni dapat idea ni dari post diet yang viral tu la. Actually tak la makan oat kosong untuk semua waktu makan macam dia buat. Breakfast dengan oat kosong & green tea, lunch makan nasi (segenggam), ikan & sayur. Kalau ambil ayam ambil bahagian dada je sebab less calory and ha'ah sayur banyak zahabedah. Dinner makan oat balik sebab tengahari punya kenyang akan cecah malam. 

Tapi kalau datang nafsu serakah jangan tanya la oat kosong pergi mana. HAHAHAHA

Makan oat kosong ni bukan sebab nak berlapar tak tak tak. Makan oat kosong ni sebab nak buang lemak tepu. Selagi tak buang lemak tepu tu, selagi tu la susaahhhhhh sangat nak turun berat. Awal2 memang tak sedap la oat kosong ni tapi lama-lama okay je. Tak kata sedap ea, kata okay kat tekak je.

Harap bulan depan mampu la cecah impian tu. Kalau tak dapat pun, masuk dalam berat ideal mengikut BMI pun dah bersyukur banyak dahhhh. Nak pakai balik baju zaman kurus.

Sembang pasal resipi dua baris je yang banyaknya pasal pot pet zahabedah hewhewhew. Kbai.